Grão de Bico (Aperitivo)

Ingredientes:

Grão de bico hidratado de um dia para o outro.

Sal.

Azeite.

Após hidratar o grão de bico, escorrer e passar num pano de prato. Passar um fio de azeite e sal.

Colocar no forno e aguardar dourar.  

Dica: Faça num forno com grill.

Quando estiver dourado, retirar do tabuleiro e colocar num papel toalha para dar uma secadinha.

Após esfriar, guardar num pote fechado com tampa.

Acompanhado com uma cervejinha, hummm!!! 

Detalhe, não é frito e fica crocante. É uma leguminosa que faz muito bem à saúde. Bom apetite!