Pedidos

Brigadeiro de colher.

Pedido mínimo de 36 unidades ou 48 ou 60 unidades e assim por diante.

Embalagem decorativa a combinar com o cliente.

Opções:
Pote de vidro 40 g 
Taça de  acrílico com tampa 40 g 
Taça de acrílico sem tampa 40 g 
Panelinha de plástico com tampa 40 gr 
Panelinha ou caçarolinha de metal com tampa 40 gr
Colher: Poderá ser de plástico, metal ou madeira.


Brigadeiro boleado (tamanho festa).

Pedido mínimo de 40 unidades ou 80 unidades e assim por diante.

Embalagem decorativa a combinar com o cliente.

Prazo:

No mínimo com 3 dia de antecedência para pedidos pequenos de até 200 unidades.

Faça seu pedido aqui.

Pelos telefone:

(22) 2647-3429

www.facebook.com/colhergostosa

Produtos - Sabores e Formatos

Para festas e eventos:

Oferecemos o brigadeiro boleado em forminha tradicional ficando a cargo do cliente a responsabilidade de escolher a embalagem decorativa que melhor lhe agradar. No caso de brigadeiro de colher a embalagem decorativa deverá ser previamente combinada com o cliente. Oferecemos a opção de potinhos de vidro com tampa de metal, tacinhas de acrílico, panelinhas ou caçarolinhas.

Para brindes corporativos:

Oferecemos o brigadeiro boleado em caixas de diversos tamanhos ou o brigadeiro de colher em potinhos de vidro com tampa de metal ou potinhos de plástico com tampa de plástico. Oferecemos também a personalização dos produtos com a sua marca e tag com o dizer que melhor lhe agradar. 

Sabores:

Todos poderão ser produzidos em formato boleado ou de colher. Informamos que no momento estamos trabalhando apenas com chocolates  Nestlé e Garoto.

* Nozes
* Chocolate ao leite com laranja
* Chocolate branco
*Chocolate ao leite
*Chocolate meio amargo
*Café
*Coco
*Coco queimado
*Menta
*Limão
*Maracujá
*Romeu e Julieta
*Paçoca
*Milho
*Morango
*Whisky
*Damasco
*Floresta Negra
*Nutella 

Proposta Colher Gostosa

A Colher Gostosa traz para a sua festa ou evento o conceito do Brigadeiro Gourmet!

Atendemos a Chá de Bebê ; Chá de Panela; Casamento; Aniversário; Brinde Corporativo e o que mais você desejar.

Temos mais de 15 sabores de brigadeiro gourmet em diversas combinações de apresentação que vão do brigadeiro boleado ao de colher em vários formatos  de presentes e lembrancinhas, que transformarão sua festa em um verdadeiro evento.

Brindes Corporativos

Oferecemos também  a personalização de nossos produtos com a sua marca e tag com o dizer que melhor lhe agradar  para presentear seus  colaboradores e clientes. 

Livro de Receitas

Aqui deixo receitas muito gostosas e testadas na minha cozinha!

Cookies para o Natal.

Merry Christmas - Feliz Natal!!!!

Hoje não vou postar pratos típicos da ceia de natal, pois a internet está cheia de postagens deste tipo.

O que trago hoje é uma ideia delicada de presentear todos os familiares na "noite feliz" sem gastar muito e principalmente as crianças irão adorar.

Toda lembrança que você produz, pensando em quem vai receber se torna especial, por mais simples que seja o produto final. A lembrancinha vai carregada de carinho e afeto e quem recebe percebe e se sente honrado.

Esta receita é original americana. Tenho que confessar que fui conquistada por este biscoitinho quando ainda era adolescente e uma amiga de escola levava saquinhos desta delícia para vender na hora do recreio. Acho que era a mãe dela que fazia e nós, todos adolescentes comíamos tudo no pátio da escola. Huummmm!!! Delícia. 

A receita original é muito grande, pois é comercial. Recomendo dividir a receita pela metade, que fica mais fácil de preparar. 

Eu fiz pela metade e rendeu 56 biscoitinhos. Caso faça a receita completa renderá em torno de 72 biscoitos de 50 gr. A quantidade irá variar em função do tamanho do biscoito.

Vamos à massa:

Na batedeira: 

2 xícaras de chá de manteiga = 400gr.

2 xícaras de chá açúcar mascavo.

2 xícaras de chá de açúcar branco.

Bata na batedeira até ficar um creme homogêneo e aerado.

Adicione:

4 ovos (retire a pelinha da gema).

2 colheres de sopa de essência de baunilha.

Agora você deverá trabalhar com uma colher de pau.

Vá adicionando na mistura:

4 xícaras de farinha de trigo.

5 xícaras de aveia batida no liquidificador. Não use farinha de aveia. O pulo do gato é bater a aveia em flocos grandes no liquidificador.

1 colher de café de sal.

2 colheres de sopa de fermento químico.

2 colheres de sopa de bicarbonato de cálcio.

3 xícaras de nozes picadas.

1 kg de chocolate meio amargo. (Eu usei gotas de chocolate e acho que 1kg é muito chocolate). A minha dica é vá adicionando as gotas de chocolate à massa e visualmente faça a sua escolha de mais ou menos chocolate.

Unte o tabuleiro e quando estiverem com as bordas douradas, retire do forno. Em seguida, retire do tabuleiro e leve para a grelha.

Forno: 

200ºC pré aquecidos  por 10 minutos e esfriar na grelha para ficar crocante. 

Depois de esfriar é só embalar para a festa.

Feliz Natal!

Conserva de beringela

Um antepasto fácil de fazer e delicioso.



Ingredientes:

04 beringelas pequenas
Vinagre de boa qualidade (vinho branco ou maçã)
2 a 3 colheres de sopa de sal
Alho
Louro
Azeite
Pimentão vermelho e amarelo
Pimenta calabresa (não uso, mas se gostar, fique à vontade)
Orégano

Fatie as beringelas. Num fatiador fica melhor!
Escolha as pequenas, pois quanto menor o tamanho, menor será a chance de achar aquelas temidas minhoquinhas de beringela. Não sei bem explicar o que acontece, mas dá certo.

Vá misturando com sal. Sal abundante.  O sal  servirá para desidratar a beringela. Coloque num escorredor junto com o pimentão (fiz com pimentão verde mesmo, pois o amarelo/vermelho estavam pela hora da morte no mercado) e deixe escorrer por umas 02 horas.

Veja só o caldo que a beringela solta. É bem escuro. Este caldo será devidamente dispensado.

Após ficar na salmoura, lave com água a beringela e prove para avaliar se está devidamente dessalgada.
Coloque num escorredor e dê uma espremida para tirar o excesso de água.
Coloque tudo numa vasilha com o vinagre e deixe marinar por mais 2 hs.

Depois esprema bem para tirar o excesso de vinagre. Eu uso o meu espremedor de batatas. Fica fácil e rápido de fazer e com resultado muito bom.

Depois de bem espremidinho é só colocar em um vidro bem limpo com alho em lâminas, orégano, louro, alho e azeite.

Finalizando: 

Fiz também com abobrinha, mas só vou provar depois de uns três dias de geladeira, quando o sabor dos temperos ficam mais ativos.

Bom Apetite!!!

Quiche Light !!!

Esta receita de hoje é muito simples, pode ser feita em cima da hora, naqueles dias que a gente está sem muito tempo pra perder na cozinha.

A graça toda é que quem come acha que você perdeu um maior tempão. KKKK!

Fica com sabor refinado e se encaixa em várias situações. Pode ser servida num almoço do dia a dia, como também cai muito bem em um jantar mais fino.

Ah! Já ia me esquecendo. Chamei de quiche light, pois não coloquei aquela terrível massa podre que só serve para engordar e acabar com as nossas veias.

Vamos à receita:

02 cremes de leite de 200gr.
02 medidas de leite tiradas pela embalagem do creme de leite.
Noz moscada à gosto.
Pimenta do reino à gosto.
01 alho poró (se for grande) finamente picado.
04 ovos.
04 colheres de sopa de farinha de trigo.
100g de queijo parmesão.
1 cenoura ralada.
Sal à gosto.

Misture todos os ingredientes e terás um creme parecido com o da foto abaixo.

Dica: Deixe o sal por último pois os queijos ralados às vezes já são um pouco salgados.
Lembre-se que um parmesão de boa qualidade nunca será salgado.

Depois de misturar todas os ingredientes, prepare o pirex. Untar com óleo e enfarinhar.

Depois é colocar no forno à 230 ou 250 ºC  por uns 20 a 25 minutos. Faça o teste da faca. Enfie uma faca no centro da torta, se ela sair limpa, já estará assada. Ou observe as laterais que vão se desprendendo do vidro do pirex.

Depois de sair do forno...

Bom apetite!!!